Przejdź do głównej treści Szukaj
Lachs sous-vide mit Avocadocreme

Lachs sous-vide mit Avocadocreme
3.9 22 oceny
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 5 min
4 Portionen
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Avocadocreme
  • Bio-Limetten
    2
  • Avocado (essreif), in Stücken
    400 g
  • Salz
    ½ TL
Lachs sous-vide
  • Wasser
    1450 g
  • Salz
    4 Prisen
  • weißer Pfeffer, gemahlen
    4 Prisen
  • Olivenöl
    2 EL
  • Lachsfilets, frisch ca. 3 cm dick (4 Stücke)
    600 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 371 mg
Białko 30 g
Kalorie 2053 kJ / 491 kcal
Tłuszcz 41 g
Błonnik 3 g
Tłuszcz nasycony 7 g
Węglowodany 2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sous-vide 20 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Chili-Limetten-Hendl mit Karfiolreis

4.2(37)

1 godz. 10 min

Rinderfilets mit Spargel, heurigen Erdäpfeln und Sauce Béarnaise

5.0(6)

1 godz. 10 min

BBQ Schweinefilet sous-vide koreanische Art

4.4(22)

4 godz. 50 min

Flanksteaks sous-vide kantonesische Art mit Tomaten und Zwiebeln

4.3(23)

2 godz. 25 min

Tagliatelle mit Spargel und Huhn

3.5(13)

50 min

Zitronige Chicken-Wings sous-vide mit Erdäpfeln

4.2(18)

3 godz.

Menü: Kräutersaibling im Gemüsepackerl; Kalte Topfennockerl auf Beerenröster

4.9(8)

55 min

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

4.7(90)

2 godz. 20 min

Lammkronen mit Letscho und Erdäpfel

4.6(13)

50 min

Rindsfiletsteak sous-vide mit Melanzanigemüse

4.7(22)

2 godz. 30 min

Gefüllte Hühnerfilets sous-vide

4.7(38)

3 godz. 30 min

Lammkoteletts sous-vide mit Artischocken

4.5(2)

9 godz. 30 min