Urządzenia i Akcesoria
Lachs sous-vide mit Avocadocreme
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 5 min
4 Portionen
Składniki
Avocadocreme
-
Bio-Limetten2
-
Avocado (essreif), in Stücken400 g
-
Salz½ TL
Lachs sous-vide
-
Wasser1450 g
-
Salz4 Prisen
-
weißer Pfeffer, gemahlen4 Prisen
-
Olivenöl2 EL
-
Lachsfilets, frisch ca. 3 cm dick (4 Stücke)600 g
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 Portion
Sód
371 mg
Białko
30 g
Kalorie
2053 kJ /
491 kcal
Tłuszcz
41 g
Błonnik
3 g
Tłuszcz nasycony
7 g
Węglowodany
2 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Sous-vide
20 Przepisów
Austria
Austria
Może spodoba Ci się również...
Zucchini sous-vide
30 min
Lammkoteletts sous-vide mit Artischocken
9 godz. 30 min
Flanksteaks sous-vide kantonesische Art mit Tomaten und Zwiebeln
2 godz. 25 min
Vitello tonnato sous-vide
4 godz. 30 min
Putenbrust sous-vide mit Kräutern und Paprikasauce
3 godz. 45 min
Sous-vide Teriyaki Lachs
1 godz. 20 min
Steaks mit Karotten-Pastinaken-Püree, karamellisierten Zwiebeln und knusprigen Pastinakenfäden
1 godz. 20 min
Schweinekoteletts sous-vide, karamellisierte Birnen und Schokoladensauce
3 godz.
Gefüllte Hühnerfilets sous-vide
3 godz. 30 min
Rindsfiletsteak sous-vide mit Melanzanigemüse
2 godz. 30 min
Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise
2 godz. 20 min
Rinderfiletsteaks Sous-Vide
1 godz. 30 min