Noisettes d'agneau à l'anglaise

Noisettes d'agneau à l'anglaise

4.8 5 ocen

Przygotowanie 50 min

Czas całkowity 2 godz. 20 min

4 portions

Składniki

150 g de mangue coupée en cubes
25 feuilles de menthe
10 brins de coriandre fraîche équeutés
½ citron jaune non traité zeste râpé et 1 c. à soupe de jus
4 c. à soupe d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu
2 filets d'agneau prélevés dans 2 carrés (de 250 g chacun)
1000 g d'eau
400 g de petits pois frais écossés
500 g de fèves fraîches écossées
2 gousses d'ail écrasées avec la peau
20 g de beurre
1 c. à café de sucre en poudre

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 86.8 mg

Białko 28.4 g

Kalorie 1976.9 kJ / 472.5 kcal

Tłuszcz 22.8 g

Błonnik 17.7 g

Tłuszcz nasycony 5.8 g

Węglowodany 47.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Autour du petit pois 13 Przepisów
Francja

Saveurs Thermomix n°9 66 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Filet de bœuf avec riz, amandes et canneberges

1 godz.

Dinde au romarin, dattes et blé à l'orange

40 min

Tartare de daurade à la thaïe

1 godz. 15 min

Turbot sauce champagne

30 min

Gambas panées à la chapelure de morille, asperges vertes et morilles (Laurent Clément)

55 min

Ragoût de langouste

1 godz. 35 min

Cabillaud au beurre de raisin, betterave, avocat et girolles

1 godz.

Magrets rôtis au pomélo, purée de céleri

2 godz.

Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron

1 godz.

Carpaccio de veau vitello tonnato

1 godz.

Queue de langouste, sauce vanille

1 godz. 35 min

Côte de bœuf, sauce chimichurri, pommes en éventail

1 godz. 25 min