Przejdź do głównej treści Szukaj
Merluza de pincho con jugo de gallo (Iago Castrillón)

Merluza de pincho con jugo de gallo (Iago Castrillón)
3.8 4 oceny
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 50 min
4 raciones
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Jugo de gallo
  • 1 capón de corral
  • 1 cebolla en gajos
  • 2 dientes de ajo
  • 200 g de vino blanco
  • 1 limón (reserve ralladura para espolvorear)
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 - 2 ramitas de tomillo fresco
  • 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
Merluza al vapor
  • 500 g de agua
  • 3 - 4 hojas de limonero
  • 1 - 2 ramitas de tomillo fresco (reserve una ramita para decorar)
  • 4 cebollitas francesas
  • 4 lomos de merluza (150 g c/u)
  • 1 pellizco de sal

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 30.1 g
Kalorie 676 kJ / 162 kcal
Tłuszcz 3.8 g
Błonnik 0.5 g
Węglowodany 1.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Grandes chefs 12 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Solomillo de cerdo con hinojo y naranja

3.3(9)

2 godz. 30 min

Alcachofas de Tudela con vinagreta al aroma de cítricos (Navarra)

4.6(39)

12 godz. 30 min

Albóndigas con setas

3.7(21)

35 min

Lomo de cerdo relleno con guarnición de endibias y tirabeques

4.3(7)

3 godz. 30 min

Albóndigas de cordero y chimichurri con ensalada

3.3(3)

2 godz.

Bacalao al pilpil

3.7(58)

1 godz.

Albóndigas de cerdo con chucrut y patatas

2.6(5)

45 min

Mero y calabacín

4.8(28)

30 min

Lubina a la cantonesa - China

4.4(14)

25 min

Pollo asado con tapenade y pure de patata con cebollas caramelizadas

4.2(20)

2 godz. 15 min

Albondigones con compota de tomate

4.8(47)

1 godz. 5 min

Albóndigas en salsa española para dos

4.2(509)

30 min