Morteruelo
TM31 TM5 TM6

Morteruelo

4.8 (5 ocen)

Składniki

  • 50 g de jamón serrano cortado en dados
  • 300 g de carne de conejo en trozos (deshuesada y con el hígado)
  • 200 g de carne de gallina deshuesada
  • 200 g de magro de cerdo en trozos (secreto)
  • 100 g de tocino fresco en dados
  • 75 - 100 g de hígado de cerdo en trozos
  • 1 ramita de romero fresco
  • 1 ramita de tomillo fresco
  • 1100 - 1200 g de agua
  • 40 g de aceite de oliva virgen extra
  • 2 cucharadas de pimentón dulce
  • ½ cucharadita de aceite de aguacate
  • 2 clavos
  • 1 pellizco de canela molida
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 50 g de pan rallado
  • 1 cucharadita de sal
  • 50 g de pasas para decorar
  • 50 g de piñones para decorar

Wartości odżywcze
na 1 ración
Kalorie
606 kJ / 145 kcal
Białko
10.8 g
Węglowodany
3 g
Tłuszcz
10 g
Błonnik
0.5 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy