![Gazpacho di zucchine con stracciatella e guanciale Gazpacho di zucchine con stracciatella e guanciale](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ca3b7c8e-1a09-458a-a358-98318dbb9bfe/Derivates/e2e3e5f1-15a7-4e98-8390-c61fa4a43faa.jpg)
Wersje kompatybilne
Gazpacho di zucchine con stracciatella e guanciale
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- ½ scalogno
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
- 150 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale
- 20 g di guanciale di maiale, a cubetti
- 3 foglie di basilico fresche, lavate
- 30 g di stracciatella
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1569 kJ / 375 kcal
- Białko
- 13.8 g
- Węglowodany
- 4.8 g
- Tłuszcz
- 33.4 g
Alternatywne przepisy
Vellutata fredda di pomodoro e yogurt greco
45min
Vellutata di porri, funghi e pancetta
40min
Gazpacho di pomodoro e basilico
15min
Crema di broccoli e Gorgonzola con crostini integrali
40min
Vellutata fredda di zucchine e menta
1h 30min
Uova ripiene al caprino su crema di piselli e lattuga
1h
Crema di broccoli e porri
45min
Vellutata di carote e pomodori secchi
40min
Vellutata di finocchi, mele e speck
50min
Vellutata di pomodoro e basilico
30min
Vellutata fredda d'estate
1h
Crema di zucchine con dadolata di pomodori
40min