Cous cous ai profumi di Sicilia (vegan)

Cous cous ai profumi di Sicilia (vegan)

4.7 29 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

8 porzioni

Składniki

30 g di pomodori secchi
50 g di mandorle pelate
50 g di pistacchi al naturale sgusciati
5 foglie di basilico fresco lavate
300 g di pomodorini ciliegia a pezzi
150 g di rucola fresca, lavata
30 g di capperi sotto sale dissalati
75 g di cipolla rossa in quarti
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
150 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
100 g olio extravergine di oliva
780 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
1 cucchiaino di curcuma in polvere
300 g di peperoni misti puliti e a pezzi (2-3 cm)
300 g di zucchine a rondelle
150 g di fagiolini verdi freschi a pezzetti
500 g di cous cous precotto
1 limone il succo spremuto fresco e filtrato
2 cucchiai di aceto balsamico
5 foglie di menta fresca lavate

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 13.8 g

Kalorie 1879 kJ / 449 kcal

Tłuszcz 21.3 g

Błonnik 10.2 g

Węglowodany 50.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Giro d'Italia 85 Przepisów
Włochy

Incaricate in cucina 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Cous cous dell'orto

30min

Cous cous di pesce alla trapanese

3h 30min

Insalata di riso nero al profumo di cannella

45min

Insalata di riso vegetariana

40min

Insalata di riso nero

1h

Insalata di riso integrale (vegan)

1h

Caponata alla catanese

1h

Cous cous al pesto e melanzane

30min

Pasta integrale di farro alla lattuga

40min

Riso integrale al pesto di rucola

45min

Cous cous piccante alla menta con frutta e verdura

40min

Cous cous veloce con verdure crude

20min