Filetto di maiale con crauti e purè di patate

Filetto di maiale con crauti e purè di patate

3.7 15 rating

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 porzioni

Składniki

350 g di cipolla a metà
100 g di pancetta a cubetti
500 - 600 g di filetto di maiale
2 cucchiaini di sale
¼ di cucchiaino di pepe
1 - 1 ½ cucchiaino di paprica dolce
6 - 8 fettine di pancetta magra, affumicata (60-80 g)
500 g di crauti in scatola
1 foglia di alloro secca (opcjonalnie)
3 bacche di ginepro (opcjonalnie)
500 g di acqua
750 g di patate a pezzi (3 cm)
3 cucchiai di olio per frittura
140 g di latte
40 g di burro
2 - 3 pizzichi di noce moscata in polvere

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 47 g

Kalorie 2467 kJ / 590 kcal

Tłuszcz 25 g

Błonnik 6.4 g

Węglowodany 37 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

La magia del vapore 72 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Salsa verde "Bagnet"

Salsa verde "Bagnet"

15 min

Brasato di manzo al vino rosso

Brasato di manzo al vino rosso

12 godz. 30 min

Arrosto di tacchino ripieno

Arrosto di tacchino ripieno

1 godz. 30 min

Arrosto di vitello arrotolato

Arrosto di vitello arrotolato

2 godz.

Arrosto di vitello con carciofi

Arrosto di vitello con carciofi

1 godz. 5 min

Tasca di vitello ripiena

Tasca di vitello ripiena

1 godz. 20 min

Spezzatino di vitello con patate e fagiolini

Spezzatino di vitello con patate e fagiolini

1 godz. 10 min

Arrosto di tacchino con ratatouille

Arrosto di tacchino con ratatouille

1 godz.

Stracotto di manzo in umido

Stracotto di manzo in umido

1 godz. 30 min

Faraona al vino rosso

Faraona al vino rosso

1 godz. 30 min

Capriolo alla valdostana

Capriolo alla valdostana

1 godz. 45 min

Ossobuco alla milanese

Ossobuco alla milanese

1 godz. 10 min