Caponata di pesce spada e melanzane

Caponata di pesce spada e melanzane

2.1 64 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 porzioni

Składniki

400 g di melanzane
1 pizzico di sale
100 g di cipolla a fette
40 g di gambo di sedano a pezzi
40 g di olio di oliva
7 olive verdi in salamoia, denocciolate
1 cucchiaio di capperi sotto sale dissalati
7 pomodori ciliegino a metà
500 g di pesce spada a tocchetti (1-2 cm)
30 g di aceto di vino bianco
20 g zucchero
10 foglie di basilico fresche lavate
30 g di pinoli sgusciati

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 306 mg

Białko 28.2 g

Kalorie 1579.3 kJ / 377.2 kcal

Tłuszcz 21.9 g

Błonnik 5.8 g

Tłuszcz nasycony 3.4 g

Węglowodany 19.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

L'Italia da gustare 70 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Pesce spada al salmoriglio

5 min

Sarde a beccafico

35 min

Pennette allo spada con melanzane al rosmarino

50 min

Macco di fave messinesi con calamari

50 min

Polpette di sarde con verdure agrodolci

50 min

Penne allo Spada profumate allo zenzero

30 min

Pesce spada all'arancia

40 min

Funghi champignon ripieni

1 godz. 5 min

Pollo in umido ai funghi

50 min

Calamari ripieni di zucchine e capperi

1 godz.

Tonno in agrodolce

1 godz.

Tranci di tonno in crema alla cipolla

40 min