Kurczak w sosie paprykowym

Name: Kurczak w sosie paprykowym
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porcje
Ingredients: 20 g skrobi kukurydzianej; 40 g oleju; 100 g cebuli; 500 g piersi z kurczaka; 400 g papryki, różnokolorowej; 2 - 3 łyżki wody; 200 g pomidora; 1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej; ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej; 1 łyżeczka bazylii, suszonej; 1 łyżeczka oregano, suszonego; 1 łyżeczka soli; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 1 łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM; 20 g węgierskiej pasty paprykowej

4.5 3.3K ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

4 porcje

Składniki

skrobi kukurydzianej
20 g
oleju
40 g
cebuli pokrojonej w 5 mm piórka
100 g
piersi z kurczaka pokrojonej na 2 cm kawałki
500 g
papryki, różnokolorowej bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 2 cm kawałki
400 g
wody
2 - 3 łyżki
pomidora pokrojonego na kawałki
200 g
papryki ostrej, mielonej
1 łyżeczka
¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
papryki słodkiej, mielonej
½ łyżeczki
bazylii, suszonej
1 łyżeczka
oregano, suszonego
1 łyżeczka
soli
1 łyżeczka
pieprzu czarnego, mielonego
¼ łyżeczki
koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
1 łyżeczka
1 kostkę bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszoną
węgierskiej pasty paprykowej średnio pikantnej
20 g
20 g koncentratu pomidorowego