Risotto con fave, primosale, birra e fiori

Risotto con fave, primosale, birra e fiori

4.5 13 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

4 porzioni

Składniki

50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
500 g di acqua
½ limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco e filtrato
200 g di fave fresche sgranate (750 peso lordo) (vedere consigli)
30 g di cipollotto a pezzi
40 g di burro
320 g di riso Carnaroli
100 g di birra chiara
800 g di brodo vegetale
1 cucchiaino di sale
200 g di formaggio primo sale a dadini (1 cm)
16 fiori edibili

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Kalorie 564 kcal / 2360 kJ

Białko 20.3 g

Tłuszcz 21.7 g

Węglowodany 69.8 g

Błonnik 4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Il carrello di maggio 15 Przepisów
Włochy

Risotti estivi 10 Przepisów
Włochy

Możesz także polubić...

Risotto spinaci e piselli

Risotto spinaci e piselli

35 min

Riso basmati, fave e piselli

Riso basmati, fave e piselli

1 godz. 30 min

Pappardelle con macco di fave fresche

Pappardelle con macco di fave fresche

55 min

Risotto zucca e porcini

Risotto zucca e porcini

45 min

Risotto cavoletti di Bruxelles e pancetta

Risotto cavoletti di Bruxelles e pancetta

40 min

Pappardelle invernali zucca e funghi

Pappardelle invernali zucca e funghi

45 min

Pasta con crema di fave e salmone

Pasta con crema di fave e salmone

35 min

Pancotto fave e zucca

Pancotto fave e zucca

6 godz. 30 min

Risotto con scarola, patate e crescenza

Risotto con scarola, patate e crescenza

40 min

Lasagne con castagne, zucca e finocchietto selvatico

Lasagne con castagne, zucca e finocchietto selvatico

55 min

Cavati con le fave

Cavati con le fave

13 godz. 20 min

Spaghetti con pecorino e fave

Spaghetti con pecorino e fave

40 min