
Urządzenia i Akcesoria
Crostatine ai piselli e prosciutto (senza glutine)
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 2 godz. 30 min
10 pezzi
Składniki
Pasta brisèe
-
250 g di farina senza glutine
-
100 g di burro freddo, a pezzi + q.b.
-
100 g di acqua, fredda
-
½ cucchiaino di sale
Ripieno
-
1 cipollotto fresco a pezzi (30 g circa)
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
150 g di piselli freschi
-
2 pizzico di sale
-
2 pizzico di pepe nero macinato fresco
-
200 g di robiola
-
1 uovo medio
-
20 g di Parmigiano reggiano grattugiato
Terminare la preparazione
-
60 g di prosciutto cotto a cubetti consentito da prontuario
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 pezzo
Kalorie
288 kcal /
1204 kJ
Białko
8.8 g
Tłuszcz
18 g
Węglowodany
21.7 g
Błonnik
1.5 g