Kluski jaglano-serowe z sosem truskawkowym

Name: Kluski jaglano-serowe z sosem truskawkowym
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: woda; 500 g twarogu, półtłustego; 1 jajko; 120 g mąki jaglanej; 90 g skrobi ziemniaczanej; 20 g cukru; 20 g cukru waniliowego, wykonanego w TM; 1 szczypta soli; 200 g truskawek, świeżych; 90 g banana, dojrzałego; śmietana, 12% tłuszczu

3.7 (340 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności średni

Czas przygotowania 25 min

Czas całkowity 30 min

Liczba porcji 4 porcje

Składniki

woda, osolona, do gotowania klusek
500 g twarogu, półtłustego, podzielonego na kawałki
1 jajko
120 g mąki jaglanej (patrz wskazówka), plus 1-2 łyżki (opcjonalnie) i dodatkowa ilość do oprószenia blatu
90 g skrobi ziemniaczanej
20 g cukru
20 g cukru waniliowego, wykonanego w TM
1 szczypta soli

200 g truskawek, świeżych
lub 200 g truskawek, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
90 g banana, dojrzałego (1 szt.), pokrojonego na kawałki
śmietana, 12% tłuszczu, ilość do podania

Wartości odżywcze: na 1 porcję
Kalorie: 1553.3 kJ / 371 kcal
Białko: 26.3 g
Węglowodany: 47.8 g
Tłuszcz: 8.7 g
Tłuszcz nasycony: 4.6 g
Błonnik: 1.7 g
Sód: 272.8 mg