Paella mixta rústica

Paella mixta rústica

4.5 130 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz.

6 raciones

Składniki

400 g de arroz de grano redondo
200 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
80 g de aceite de oliva
200 g de judías verdes planas frescas en trozos de 3 cm
2 - 3 dientes de ajo
400 g de conejo en trozos de 3-4 cm
300 g de sepia en trozos de 3 cm
½ cucharadita de pimentón
50 g de tomate frito estilo casero
800 g caldo de pollo

800 g de agua
1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
¼ de cucharadita de colorante alimentario (opcjonalnie)
1 ½ cucharaditas de sal
12 mejillones frescos limpios (aprox. 400 g)
1 pellizco de romero seco
100 g de garrofón fresco

100 g de garrofón congelado
150 g de gambas arroceras crudas

6 cigalas enteras crudas
1 limón cortado en 6 gajos

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 808.2 mg

Białko 38.3 g

Kalorie 2458 kJ / 588 kcal

Tłuszcz 21 g

Błonnik 5.3 g

Tłuszcz nasycony 4.6 g

Węglowodany 61.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

40 años 100 Przepisów
Hiszpania

Paellas 5 Przepisów
Hiszpania

Recetas para la felicidad 20 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Paella del senyoret

1h 30min

Paella (Cocción de arroz)

55min

Sopa de mariscos

1h 30min

Callos a la asturiana en cocción lenta

18h 30min

Ensaladilla rusa

1h 15min

Pollo guisado con patatas y piquillos en cocción lenta

2h 40min

Guiso de ternera y verduras con miso

2h

Paella de pollo y marisco XXL

1h

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1h 25min

Arroz negro con calamares y gambones fritos (Cocción de arroz)

1h 40min

Paella mixta

40min

Paella de marisco

50min