Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Mazapán
- 160 g de azúcar glas
- 200 g de almendra molida
- 30 g de clara de huevo pasteurizada
Mazapán de cacao
- 200 g de azúcar glas
- 250 g de almendra molida
- 20 g de cacao puro en polvo
- 40 g de clara de huevo pasteurizada
Morcilla
- 30 g de agua
- 40 g de azúcar
-
60
g de ciruelas pasas sin hueso en cuartos
lub 60 g de dátiles sin hueso en cuartos - 60 g de nueces en mitades troceadas a mano
- cacao puro en polvo
Caldo de albaricoque
- 100 g de mermelada de albaricoque
- 50 g de agua
- 30 g de azúcar
- 50 g de vino blanco
Chorizo de dos mazapanes
- ¼ - ½ cucharadita de colorante rojo o naranja (ajustar)
- Wartości odżywcze
- na 1 ración
- Kalorie
- 1826 kJ / 436 kcal
- Białko
- 8.8 g
- Węglowodany
- 47.3 g
- Tłuszcz
- 23.6 g
- Tłuszcz nasycony
- 2 g
- Błonnik
- 5.2 g
- Sód
- 17 mg
Alternatywne przepisy
Judías pintas con costillas adobadas (Cocción lenta)
14h 55min
Judiones de la Granja con oreja
30 Min
Tomates con cebolla marinados
25h
Judías de El Barco de Ávila con carrillera de ternera (Cocción lenta)
19h 30min
Alubias tolosanas con chorizo y tocino (Cocción lenta)
14h 25min
Guiso de judías blancas con calamares y chorizo (Cocción lenta)
5 godz. 30 min
Guiso de garbanzos con verduras y chorizo
40 Min
Judías blancas con chorizo
50 min.
Cocido maragato
3h 50min
Judías de El Barco de Ávila con magro de cerdo (Cocción lenta)
15h 50min
Arroz meloso con pollo
50 min.
Arroz con leche al estilo asturiano
1h