Rabo de ternera a la Maestranza

Rabo de ternera a la Maestranza

4.3 83 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 6 godz.

4 raciones

Składniki

200 g de zanahoria en rodajas de 2 cm
250 g de cebolla en trozos de 3 cm
5 - 6 dientes de ajo pelados
30 g de aceite de oliva
4 ñoras sin semillas ni tallo
1200 - 1300 g de rabo de ternera en trozos
1 pastilla de caldo de carne desmenuzada
2 cucharadas de tomate frito estilo casero
1 clavo entero
2 hojas de laurel secas
1 pellizco de canela molida
10 granos de pimienta negra
1 ramita de tomillo fresco
1 cucharadita de sal
400 g de vino oloroso

400 g de vino manzanilla

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 554.8 mg

Białko 24.9 g

Kalorie 1301 kJ / 311 kcal

Tłuszcz 15.3 g

Błonnik 2.6 g

Tłuszcz nasycony 3.8 g

Węglowodany 12.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cocina de mercado 85 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Mejillones al vino blanco con salsa de tomate

25 min

Fabada asturiana

15 godz. 30 min

Espaguetis con tomate y champiñones

25 min

Solomillo con salsa de pimienta al vacío, judías verdes y gratén de patatas

2 godz. 30 min

Gratén de huevos rellenos de pollo

45 min

Paella (Cocción de arroz)

55 min

Caldo de puchero

1 godz. 40 min

Potaje de vigilia

30 min

Dorada a la sal

35 min

Calamares en su tinta

1 godz. 5 min

Arroz con chorizo y beicon

35 min

Carrilleras de ternera en salsa de cerveza negra y arroz blanco en cocción lenta

3 godz. 45 min