Pierś z kurczaka z pesto z bryndzą

Pierś z kurczaka z pesto z bryndzą

4.3 23 oceny
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 14 godz.
4 porcje

Składniki

  • 20 g nasion kolendry
  • 20 g ziaren pieprzu zielonego marynowanego
    15 g ziaren pieprzu zielonego, suszonego
  • 2 ząbki czosnku
  • 100 g oleju rzepakowego
  • 50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 4 piersi z kurczaka, bez kości ze skórą (ok. 1200 g)
    4 piersi z kurczaka z pierwszą kością skrzydłową, ze skórą, (supreme, ok. 1200 g)
Pesto z jarmużu z bryndzą
  • 30 g orzechów nerkowca
  • 30 g orzeszków ziemnych, prażonych, solonych
  • 60 g jarmużu bez zdrewniałych części, pokrojonego na kawałki
  • 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 90 - 120 g oleju rzepakowego plus dodatkowa ilość do smażenia
  • 120 g bryndzy pokrojonej na kawałki
  • ¼ łyżeczki soli
  • 1000 g wody

Poziom trudności

średni


Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 1108.8 mg
Białko 66.3 g
Kalorie 3731.1 kJ / 891.2 kcal
Tłuszcz 66.6 g
Błonnik 3.5 g
Tłuszcz nasycony 9 g
Węglowodany 11.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...