Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 20 g nasion kolendry
- 20 g ziaren pieprzu zielonego, marynowanego
- 2 ząbki czosnku
- 100 g oleju rzepakowego
- 50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 ½ łyżeczki soli
- 4 piersi z kurczaka, bez kości, ze skórą (ok. 1200 g)
Pesto z jarmużu z bryndzą
- 30 g orzechów nerkowca
- 30 g orzeszków ziemnych, prażonych, solonych
- 60 g jarmużu, bez zdrewniałych części, pokrojonego na kawałki
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 90 - 120 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do smażenia
- 120 g bryndzy, pokrojonej na kawałki
- ¼ łyżeczki soli
- 1000 g wody
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 3731.1 kJ / 891.2 kcal
- Białko
- 66.3 g
- Węglowodany
- 11.3 g
- Tłuszcz
- 66.6 g
- Błonnik
- 3.5 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Jajka faszerowane pastą z sardynek
40min
Sałatka z indykiem i fasolką szparagową
35min
Pierogi z bryndzą i szpinakiem
14 Std.
Roladki z kurczaka (sous-vide) z sosem paprykowym (z osłoną noża miksującego)
2u. 10min
Łosoś na parze z pesto i pęczakiem, zupa krem ze szpinaku i brokułów
1h 20min
Roladki cielęce z kurczakiem i pomarańczą
1 Std. 45 Min
Ryba w papilotach ze świeżym kokosem, quinoa i porem
2h 15min
Sałatka z orkiszem i kurczakiem
1 godz. 15 min
Sałatka z polędwicą wołową, młodymi ziemniakami i szpinakiem
1h
Roladki z indyka z cebulą i papryką z batatami i brokułem, zupa pieczarkowa
1 godz. 15 min
Gulasz wołowy z grzybami i rozmarynowym pęczakiem
1h 50min
Pizza pepperoni z pieczarkami
2u. 10min