Chleb cebulowy z wędzonym serem

Name: Chleb cebulowy z wędzonym serem
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 55 min
Total time: 2 h 55 min
Yield: 24 kromki
Ingredients: 70 g cebuli; 20 g oleju rzepakowego; 320 g wody; 15 g drożdży świeżych; 525 g mąki pszennej; 80 g wędzonego sera żółtego; 50 g suszonych pomidorów, w oleju; 20 g słonecznika łuskanego; 20 g pestek dyni; 1 łyżeczka soli; skrobia ziemniaczana

4.8 977 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 55 min

24 kromki

Składniki

70 g cebuli przekrojonej na pół
20 g oleju rzepakowego (patrz wariant), plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
320 g wody
15 g drożdży świeżych pokruszonych
525 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
80 g wędzonego sera żółtego pokrojonego w 1 cm kostkę
50 g suszonych pomidorów, w oleju odsączonych, pokrojonych w 5 mm paski
20 g słonecznika łuskanego
20 g pestek dyni
1 łyżeczka soli
skrobia ziemniaczana ilość do oprószenia koszyka do wyrastania chleba