Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 200 g truskawek, świeżych
- 130 g cukru pudru
- 2 jajka
- 1 szczypta soli
- 500 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej
-
1
łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
lub 2 łyżeczki cukru wanilinowego - 50 g bez, pokruszonych
- Wartości odżywcze
- na 14 porcji
- Kalorie
- 10010.6 kJ / 2391 kcal
- Białko
- 26.9 g
- Węglowodany
- 216.6 g
- Tłuszcz
- 160.6 g
- Błonnik
- 3.6 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Truskawki (sous-vide) z musem z białą czekoladą (z osłoną noża miksującego)
2 Std.
Trifle z rabarbarem
2u. 45min
Eton Mess z rabarbarem
2h 5min
Serniczki nowojorskie w słoiczkach
2h 40min
Quiche ze szparagami
1h 35min
Sernik gianduia
11 Std.
Zefir truskawkowy z bezami
15min
Mus z białej czekolady
1 Std.
Sernik walentynkowy z borówkami
4h 30min
Tarta z rabarbarem i bezą
2h 20min
Deser waniliowy z musem truskawkowym
25 min
Rolada bezowa z serkiem mascarpone i owocami
3h 30 min