Soupe corse

Soupe corse

4.2 76 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 13 godz. 15 min

6 portions

Składniki

La veille

150 g de haricots coco roses, secs (voir "Conseil(s)")

Le jour même

70 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
60 g de pancetta coupée en lardons
10 g d'huile d'olive
2 - 3 feuilles de chou frisé coupées en lanières (100 g env.)
100 g de carottes coupées en rondelles (1 cm)
100 g de blanc de poireau coupé en tronçons (2 cm)
1 feuille de laurier
4 branches de thym frais
1400 g d'eau
25 g de concentré de tomate
100 g de pâtes sèches, type coquillettes
5 - 6 brins de basilic frais ciselé
2 - 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 - 4 pincées de sel (opcjonalnie) à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 317 mg

Białko 9.5 g

Kalorie 827 kJ / 197.7 kcal

Tłuszcz 5.7 g

Błonnik 11.5 g

Tłuszcz nasycony 1.7 g

Węglowodany 21.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Escapade en Corse 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Seiche à l'ail et à la coriandre

1 godz. 15 min

Tatin de poivron et tapenade

1 godz. 5 min

Tian aux anchois, olives et romarin

1 godz. 20 min

Saint-Jacques en papillotes de chou au yaourt

50 min

Papillote de bar aux épinards, sauce curcuma et purée de carotte

45 min

Salade de crabe aux fruits de la Passion

35 min

Truite aux petits légumes, sauge et citron

50 min

Nage de moules, poireaux et champignons au curcuma

55 min

Gaspacho aux petits légumes

20 min

Mijoté d'encornet aux cornilles

5 godz. 15 min

Verrine de houmous au fromage blanc et crevettes

14 godz.

Salade aux pommes

5 min