Urządzenia i Akcesoria
Cauliflower Pithivier in Gluten-free Cheddar Puff Pastry
Przygotowanie 55 min
Czas całkowity 2 godz. 10 min
4 portions
Składniki
Gluten-free Cheddar Puff Pastry
-
Cheddar cheese cut in pieces (2 cm)150 g
-
gluten-free plain white flour (see tip), plus extra for dusting250 g
-
unsalted butter diced (1-2 cm) then frozen for 30 minutes200 g
-
water cold120 g
-
xanthan gum1 tsp
-
fine sea salt½ tsp
Filling
-
cauliflower (approx. 1 small), cut in florets (1-2 cm)400 g
-
olive oil plus 20 g2 Tbsp
-
fresh sage leaves10
-
garlic cloves to taste1 - 2
-
red onions quartered80 g
-
gluten-free plain white flour20 g
-
milk200 g
-
Dijon mustard2 tsp
-
fine sea salt¾ tsp
-
ground black pepper2 pinches
-
pine nuts40 g
Pithivier
-
medium egg beaten1
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
1151 mg
Białko
20 g
Kalorie
4576 kJ /
1101 kcal
Tłuszcz
80 g
Tłuszcz nasycony
40 g
Węglowodany
74 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Vegan Gravy
45 min
Cashew, Mushroom and Chestnut Sausages with Root Veg Mash and Chilli Sauce
1 godz. 30 min
Rustic Olive, Fig and Walnut Bread
2 godz. 15 min
Aquafaba Meringues
2 godz. 15 min
Gluten-free Mushroom Christmas Stuffing
1 godz. 20 min
Curried Squash Galette
1 godz. 20 min
Sweet Potato Gnocchi - Gnocchi di patate dolci
1 godz. 35 min
Courgette and Cocoa Cake
24 godz.
Hake and Prawn Burger
15 min
Lentil, Mushroom and Nut Patties
1 godz. 30 min
Kale Meat(less) Balls
30 min
Pea and Courgette Tarts
1 godz.