Pieczone pierożki z kapustą

Pieczone pierożki z kapustą

4.6 280 ocen

Przygotowanie 1 godz. 10 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

25 sztuk

Składniki

Ciasto

200 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
100 g masła zimnego, pokrojonego na kawałki
50 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu plus 1 łyżka do posmarowania pierożków

50 g kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu, plus 1 łyżka do posmarowania pierożków
1 jajko
¼ - ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej (opcjonalnie)
¼ łyżeczki soli
1 żółtko do posmarowania pierożków

Farsz z kapusty

500 g wody
280 - 300 g kapusty włoskiej pokrojonej na kawałki
80 g cebuli przekrojonej na pół
5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
50 g masła pokrojonego na kawałki
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
½ - ¾ łyżeczki soli

Lepienie pierożków

mąka pszenna ilość do oprószenia blatu
kminek ilość do posypania pierożków

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 sztukę

Sód 69.3 mg

Białko 2.7 g

Kalorie 506.9 kJ / 121.1 kcal

Tłuszcz 6.6 g

Błonnik 0.9 g

Tłuszcz nasycony 4 g

Węglowodany 13.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

DOBRZE UPIECZONE 20 Przepisów
Polska

KUCHNIA UKRAIŃSKA 10 Przepisów
Polska

WIELKANOC II 9 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Paszteciki drożdżowe z soczewicą i grzybami

2u. 20min

Pieczone pierożki z szynką

2u. 30min

Cappellacci z dynią

2u.

Pieczone pierogi ze szpinakiem

1u. 10min

Rogaliki z ciasta ziemniaczanego ze szpinakiem

1u. 5min

Paszteciki krucho-drożdżowe z mięsem i kaszą jęczmienną

1u. 30min

Paszteciki drożdżowe z kapustą i grzybami

3u. 30min

Pierogi z grzybami i szpinakiem

1u. 30min

Rożki z ciasta chlebowego nadziewane sałatką

3u. 10min

Paszteciki z serem owczym

2u. 50min

Pierogi z bryndzą i szpinakiem

14u.

Pierogi z kaszą gryczaną i serem feta

1u. 30min