Mini desery cytrynowe z bezą szwajcarską

Mini desery cytrynowe z bezą szwajcarską

3.6 118 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 2 godz.

6 porcji

Składniki

Spód z ciastek

ciastek korzennych przełamanych na pół
80 g
80 g ciastek maślanych, przełamanych na pół
masła miękkiego
15 g

Krem cytrynowy (lemon curd)

cukru
100 g
skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
10 g
soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
100 g
masła pokrojonego na kawałki
70 g
jajka
2
żółtka
2

Beza szwajcarska

białka
2
cukru
80 g
soli
1 szczypta

Wartości odżywcze na 1 porcję

Kalorie 310 kcal / 1297 kJ

Białko 4.5 g

Tłuszcz 16.4 g

Węglowodany 38.1 g

Błonnik 0.4 g

Tłuszcz nasycony 9.3 g

Sód 106.4 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

ULUBIONE PRZEPISY Z COOK-KEY® 12 Przepisów
Polska

Możesz także polubić...

Deser z płynną białą czekoladą

Deser z płynną białą czekoladą

3 godz.

Babeczki z płynnym karmelem

Babeczki z płynnym karmelem

25 min

Zajączki z kremu cytrynowego

Zajączki z kremu cytrynowego

40 min

Deser biszkoptowy z budyniem i śmietaną (Zuccotto)

Deser biszkoptowy z budyniem i śmietaną (Zuccotto)

26 godz. 25 min

Truskawkowy deser warstwowy

Truskawkowy deser warstwowy

2 godz.

Deser budyniowy z gruszkami i szafranem

Deser budyniowy z gruszkami i szafranem

2 godz. 30 min

Lodowy deser z brzoskwiniami i kremem z mascarpone

Lodowy deser z brzoskwiniami i kremem z mascarpone

2 godz. 35 min

Deser bananowy

Deser bananowy

15 min

Crémeux czekoladowe

Crémeux czekoladowe

3 godz. 15 min

Deser jogurtowy z kremem cytrynowym

Deser jogurtowy z kremem cytrynowym

50 min

Truskawki (sous-vide) z musem z białą czekoladą (z osłoną noża miksującego)

Truskawki (sous-vide) z musem z białą czekoladą (z osłoną noża miksującego)

2 godz.

Mus z białej czekolady

Mus z białej czekolady

1 godz.