![Polędwiczki w cieście drożdżowym Polędwiczki w cieście drożdżowym](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E43DB1D8-06C6-4BBE-BDFC-AD96E3C5EE71/Derivates/2ffb7fde-e326-429b-b0bd-2bbe9cc499db.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Ciasto drożdżowe
- 200 g wody, letniej
- 10 g oleju rzepakowego
- 300 g mąki pszennej
- 20 g drożdży świeżych, pokruszonych
- 20 g siemienia lnianego brązowego
- 5 g otrębów pszennych
- 1 łyżeczka cukru
- 1 - 2 łyżeczki oregano, suszonego (opcjonalnie)
- 1 łyżeczka soli
Polędwiczki
- 600 g polędwiczek wieprzowych, bez białych błonek, pokrojonych w 3 cm plastry (10 szt.)
- 20 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do obsmażenia polędwiczek
- 20 g sosu sojowego
- 3 łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
- 1 łyżeczka czosnku, granulowanego
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 1 szczypta soli (opcjonalnie)
- mąka pszenna, do oprószenia blatu
- 1 jajko, roztrzepane
- Wartości odżywcze
- na 1 sztukę
- Kalorie
- 1051.7 kJ / 251.2 kcal
- Białko
- 17.4 g
- Węglowodany
- 26.4 g
- Tłuszcz
- 8.8 g
- Błonnik
- 1.9 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Rolada wieprzowa w kapuście z ziemniakami i sosem
1hod. 20min
Mięsna zapiekanka z piwem
1hod. 40min
Pieczony schab z orzechami i pudrem z grzybów
1hod. 40min
Babeczki z serem brie, dżemem malinowym i sosem chili
2hod. 25min
Kurczak z pieczarkami zapiekany pod ciastem francuskim
1 Std.
Rogaliki z ciasta ziemniaczanego ze szpinakiem
1h 5min
Pieczone pierożki z szynką
2h 30 min
Roladki z kurczaka z jabłkami, batatami i sosem curry
1h 25min
Bieszczadzkie knysze z sosem czosnkowym
2h 30 min
Czeskie knedle na parze
1 Std. 15 Min
Drożdżowe kluski z gotowanym mięsem
1h 30min
Paszteciki krucho-drożdżowe z mięsem i kaszą jęczmienną
1h 30min