![Sernik straciatella z malinami (Charlotte Russe) Sernik straciatella z malinami (Charlotte Russe)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A9EE9BF9-F6F0-4FF4-AC48-6FA07FCA3EB2/Derivates/8ab48d61-4352-4a96-a025-da04bd2a0afe.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 12 listków żelatyny (patrz wskazówka)
- 200 g wody, plus dodatkowa ilość do namoczenia żelatyny
-
200
g malin, świeżych
lub 200 g malin, mrożonych, uprzednio rozmrożonych - 18 - 19 biszkoptów lady fingers (ok. 50 g)
- 200 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao, pokrojonej na kawałki
- 25 g oleju kokosowego
- 50 g płatków kukurydzianych
- 400 g śmietany, min. 30% tłuszczu, schłodzonej
- 400 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 150 g cukru, plus 2 łyżki do galaretki malinowej
-
10
g cukru waniliowego, wykonanego w TM
lub 20 g cukru wanilinowego
- Wartości odżywcze
- na 1 kawałek
- Kalorie
- 1675 kJ / 100 kcal
- Białko
- 1 g
- Węglowodany
- 36 g
- Tłuszcz
- 6 g
- Błonnik
- 0.7 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Kostka malinowa z białą czekoladą
9 Std. 20 Min
Ciasto czekoladowo-waniliowe z galaretką porzeczkową
3 Std. 20 Min
Torcik z bezą i truskawkami
2 Std.
Mroźne ciasto kokosowe
5h 15min
Ciasto z trzech rodzajów czekolady
3h
Ciasto na zimno z białą czekoladą
9 Std. 5 Min
Babka limonkowa z twarogiem
1h 30min
Przekładaniec na bogato
2 Std. 35 Min
Kakaowa rolada z kremem śmietanowym i owocami
4h
Ciasto z truskawkami
8h 30 min
Kopiec kreta
3 Std. 20 Min
Ciasto z pianką truskawkową
6 godz. 25 min