Kasseler auf Wirsing mit Kartoffeln und Frischkäsesauce

Kasseler auf Wirsing mit Kartoffeln und Frischkäsesauce

4.6 668 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz.

4 Portionen

Składniki

Wirsing ohne Strunk
350 g
Wasser
500 g
Öl
1 TL
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Kartoffeln in Würfeln (ca. 1 cm)
800 g
Pfeffer
2 Prisen
Kasseler ohne Knochen, in 4 Scheiben
400 g

Sauce

Frischkäse
150 g
Mehl
30 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
½ TL
½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Pfeffer
2 Prisen

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 29 g

Kalorie 1982 kJ / 473 kcal

Tłuszcz 22 g

Błonnik 7.1 g

Węglowodany 39 g

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