Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)

Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)

4.2 61 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 6 godz. 30 min

4 portions

Składniki

Spice Paste Marinade

paprika
1 Tbsp
garam masala
1 Tbsp
ground turmeric
2 tsp
dried mint
2 tsp
fine sea salt
2 tsp
garlic cloves
10
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
3 cm
fresh green chilli halved, deseeded if desired
1
water
120 g
Greek yoghurt
60 g
lamb shoulder, boneless diced
600 - 700 g

Fried Onion Garnish

vegetable oil
10 g
onions cut in thin wedges
160 g

Spiced Onions and Curry

coriander seeds
1 Tbsp
cumin seeds
2 tsp
dried fennel seeds
1 tsp
cardamom pods crushed
6
cinnamon stick
1
unsalted butter diced
50 g
onions large, brown, sliced
2 - 3
tinned chopped tomatoes
400 g
water
200 g
garam masala
1 pinch

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 621 kcal / 2583 kJ

Białko 33 g

Tłuszcz 43 g

Węglowodany 21 g

Błonnik 7 g

Tłuszcz nasycony 20 g

Sód 1071 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Simple Ideas 201 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Slow Cook and Sous-vide 9 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Możesz także polubić...

Lamb Curry with Peppers - Bhoona Gosht

Lamb Curry with Peppers - Bhoona Gosht

1 godz. 15 min

Lamb Korma

Lamb Korma

4 godz.

Sri Lankan Red Beef Curry

Sri Lankan Red Beef Curry

1 godz. 35 min

Chicken Jalfrezi

Chicken Jalfrezi

1 godz.

Chicken and Mushroom Balti

Chicken and Mushroom Balti

50 min

Quick Lamb Dhansak

Quick Lamb Dhansak

45 min

Prawn Bhuna

Prawn Bhuna

30 min

Cape Malay Chicken Curry

Cape Malay Chicken Curry

1 godz.

Chicken Saag

Chicken Saag

50 min

Beef Madras

Beef Madras

1 godz. 30 min

Lamb Keema with Peas

Lamb Keema with Peas

1 godz.

Lamb Rogan Josh

Lamb Rogan Josh

1 godz. 45 min