Baby-friendly Thai Green Chicken Curry with Jasmine Rice

Baby-friendly Thai Green Chicken Curry with Jasmine Rice

3.0 21 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 portions

Składniki

Thai Curry Paste

cumin seeds
4 tsp
coriander seeds
8 tsp
garlic cloves
8
lime juice (approx. 3 limes)
60 g
fresh green chillies washed, halved (approx. 4)
70 g
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
30 g
fresh makrut lime leaves washed
2
fresh lemon grass cut in pieces (1 cm)
2
rapeseed oil
60 g

Curry

garlic clove
1
onions quartered
80 g
coconut milk
200 g
waxy potatoes (e.g. Charlotte), washed, peeled, cut in pieces (3 cm)
300 g
chicken thighs, boneless and skinless diced (3 cm)
600 g
dried kaffir lime leaves
2
sugar snap peas washed
100 g
frozen green peas
100 g

Jasmine Rice

jasmine rice
200 g
water
1200 g
fresh coriander washed, roughly chopped
5 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 160 g

Sód 0.1 mg

Białko 11 g

Kalorie 933 kJ / 223 kcal

Tłuszcz 11 g

Błonnik 1.9 g

Tłuszcz nasycony 3.9 g

Węglowodany 18 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Love at First Bite 60 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Trio of Sweet Root Vegetable Purée

20min

Salmon and Veg

35min

Baby-friendly Lamb Koftas with Rainbow Couscous

1h 15min

Baby-friendly Mackerel Mayo Croquettes

1h 15min

Baby-friendly Blueberry Oatmeal Fingers

30min

Curried Pea, Potato and Broccoli Purée

25min

Sweet Potato, Cauliflower and Cumin Purée

30min

Carrot, Parsnip and Turmeric Purée

30min

Broccoli, Pea, Courgette and Coriander Purée

25min

Bolognese Sauce

1h 15min

Baby-friendly Veg-loaded Chilli Con Carne with Brown Rice

1h 10min

Baby-friendly Creamy Chicken, Pea and Mushroom Risotto

35min