Venison Stew with Root Vegetables and Prunes

Venison Stew with Root Vegetables and Prunes

4.4 49 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 50 min

4 portions

Składniki

garlic cloves
2
onions sliced (5 mm)
200 g
olive oil
20 g
venison boneless, cut in pieces (2 cm)
600 g
plain flour
1 ½ Tbsp
carrots halved lengthways then sliced (3 cm)
300 g
butternut squash cut in pieces (3 cm)
250 g
tomato purée
30 g
port
50 g
water
700 g
beef stock cube (for 0.5 l) crumbled
1
1 heaped tsp beef stock paste, homemade
fine sea salt plus extra to taste
1 tsp
ground black pepper plus extra to taste
¼ - ½ tsp
fresh rosemary leaves only
2 sprigs
fresh bay leaves
2
pitted prunes
120 g
ground black pepper to taste

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 952 mg

Białko 37 g

Kalorie 1645 kJ / 391 kcal

Tłuszcz 8 g

Tłuszcz nasycony 2 g

Węglowodany 35 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

A Very Thermomix® Christmas 63 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Tomato and Vegetable Quiche

1 godz. 45 min

Risotto with Broccoli Rabe

30 min

Buckwheat Crêpes

30 min

Wild Salmon Fishcakes

30 min

Steamed Aubergine and Ricotta Lasagne

1 godz. 25 min

Pasta alla Puttanesca

35 min

Bacon, Leek and Emmental Tart

25 min

Chimichurri Pork Fillet with Warm Rice Salad

13 godz. 20 min

Seafood Korma

40 min

Houmous Salad Dressing

5 min

Mushroom Pâté

1 godz. 30 min

Orzo pasta with chicken and pesto

30 min