
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 15 g oleju rzepakowego
-
250
g udźca z indyka, bez skóry, bez kości, pokrojonego w 3 cm kostkę
lub 250 g mięsa z łopatki wieprzowej, bez kości, pokrojonego w 3 cm kostkę -
200
g czerwonej cebuli (2 szt.), pokrojonej w ćwiartki
lub 200 g cebuli (2 szt.), pokrojonej w ćwiartki - 1 - 2 ząbki czosnku
- 80 g marchewki (1 szt.), pokrojonej na kawałki
- 80 g korzenia pietruszki (1 szt.), pokrojonego na kawałki
- 200 g czerwonej papryki, pokrojonej na kawałki
- 100 g ogórków kiszonych, pokrojonych na kawałki
- 500 g przecieru pomidorowego (1 kartonik)
- 100 g wody
-
1
czubata łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
lub 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 2 ziarna ziela angielskiego
- 1 liść laurowy, suszony
-
½ - ¾
łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
lub ½ - ¾ łyżeczki majeranku, suszonego - ¼ - ½ łyżeczki cynamonu, mielonego (opcjonalnie)
- ½ - 1 łyżeczka cukru (opcjonalnie)
- 1 ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- ¼ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki soli
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 497.5 kJ / 118.8 kcal
- Białko
- 10.9 g
- Węglowodany
- 13.1 g
- Tłuszcz
- 4.5 g
- Tłuszcz nasycony
- 0.7 g
- Błonnik
- 4.5 g
- Sód
- 552.3 mg
Alternatywne przepisy
Bułki i knedel na parze
1godz.
Surówka wielowarzywna
10min
Gulasz z łopatki wołowej i kopytka na parze
1godz. 30min
Zupa pieczarkowa i danie na Varomie
45min
Leczo z kiełbasą i ryżem
55min
Wątróbka z cebulą i jabłkiem
50min
Gulasz z łopatki wieprzowej z burakiem i marchewką
50min
Lody z solonym karmelem
14godz.
Krupnik i danie z indykiem na Varomie
55min
Wolno gotowany kremowy gulasz z indyka z pieczarkami (z osłoną noża miksującego)
4godz.
Wolno gotowane udka z kurczaka w sosie paprykowym z ryżem (z osłoną noża miksującego)
4godz. 45min
Krupnik i danie z indykiem na Varomie; Budyń czekoladowy
1godz. 5min