Zupa pomidorowa z ryżem i kurczakiem

Name: Zupa pomidorowa z ryżem i kurczakiem
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 100 g cebuli; 60 g selera naciowego; 20 g masła; 300 g filetów z piersi kurczaka; 750 g wody; 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM; 80 - 100 g ryżu długoziarnistego; 250 g przecieru pomidorowego, typu passata; ½ - 1 łyżeczka soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 30 g koncentratu pomidorowego; 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych

4.7 8.9K ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

4 porcje

Składniki

cebuli pokrojonej w ćwiartki
100 g
selera naciowego pokrojonego na 1-2 cm kawałki
60 g
masła
20 g
filetów z piersi kurczaka pokrojonych na 3-4 cm kawałki
300 g
wody
750 g
koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
1 czubata łyżeczka
1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona
ryżu długoziarnistego
80 - 100 g
przecieru pomidorowego, typu passata
250 g
soli
½ - 1 łyżeczka
pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki
koncentratu pomidorowego
30 g
cukru (opcjonalnie)
1 łyżeczka
ziół prowansalskich, suszonych
1 łyżeczka