![Gołąbki bez zawijania Gołąbki bez zawijania](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/572B1B3C-B145-4DB2-A46E-96E5DCE94E19/Derivates/24365054-F7E5-4642-8BE8-62CD00B7FF16.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Gołąbki bez zawijania
- 1000 g wody
- 2 łyżeczki soli
- 100 g ryżu białego, długoziarnistego
-
300
g liści białej kapusty, bez twardych części, pokrojonych na kawałki
lub 300 g liści kapusty pekińskiej, pokrojonych na kawałki - 70 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 70 g cebuli, pokrojonej na kawałki
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 20 g oleju
- 400 - 500 g mięsa wieprzowego, mielonego, np. łopatki
- 2 jajka
- 30 g kaszy manny
- ½ łyżeczki majeranku, suszonego
- ½ - 1 łyżeczkę pieprzu czarnego, mielonego
Sos
- 80 g cebuli, pokrojonej na kawałki
- 1 ząbek czosnku
- 20 g oleju
- 1000 g przecieru pomidorowego, typu passata
- 100 g wody
- 150 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 1 cm kostkę
- 1 ½ łyżeczki cukru
- ½ - 1 łyżeczka soli
- ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 3012.1 kJ / 719.9 kcal
- Białko
- 31.2 g
- Węglowodany
- 58.5 g
- Tłuszcz
- 42.1 g
- Tłuszcz nasycony
- 14 g
- Błonnik
- 9.5 g
- Sód
- 2207.1 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Pulpety, o rety! Beaty Dobroszek-Trzebskiej
1h 10min
Krupnik
40 Min
Kotlety warzywne z sosem koperkowym
1h 10min
Kremowa potrawka z kurczaka
55min
Pulpety w sosie pomidorowym
45 Min
Gołąbki
1h 45min
Mięsne medaliony z mięsa mielonego z sosem koperkowym
1hod. 50min
Skandynawskie klopsiki z kremowym sosem
50min
Klopsiki z sosem pomidorowym i ryżem (Soutzoukakia)
1 Std.
Kotlety mielone
30 Min
Placki à la pizza z sosem czosnkowym
45 Min
Kotlety pożarskie
40 Min