
Urządzenia i Akcesoria
Croissants briochés à la confiture de myrtilles
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 4 godz. 10 min
10 pièces
Składniki
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170 g d'eau
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15 g de levure boulangère fraîche
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330 g de farine de blé et 40 g pour le plan de travail
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160 g de beurre coupé en petits dés
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40 g de sucre en poudre
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1 c. à soupe rase de sel
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200 g de confiture de myrtilles
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1 jaune d'œuf pour la dorure
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1 c. à soupe d'eau
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1 c. à soupe de sucre glace
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
328 kcal /
1370 kJ
Białko
4 g
Tłuszcz
14 g
Węglowodany
46 g