Urządzenia i Akcesoria
Entremets coco-passion-papaye
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 24 godz.
10 parts
Składniki
La gelée passion et papaye
-
3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
100 g de jus de fruit de la Passion
-
200 g de chair de papaye épépinée et coupée en morceaux
-
le jus d'un citron vert
La dacquoise coco
-
160 g de sucre en poudre
-
20 g de fécule de maïs
-
50 g de noix de coco râpée
-
40 g d'amandes en poudre
-
4 blancs d'œufs
La crème à la noix de coco
-
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
65 g de lait de coco
-
200 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
-
300 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
Le miroir passion
-
4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
350 g de jus de fruit de la Passion
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 part
Białko
8.1 g
Kalorie
1615.5 kJ /
386 kcal
Tłuszcz
22 g
Błonnik
1.9 g
Węglowodany
38.7 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Envie d'exotisme
10 Przepisów
Francja
Francja
Może spodoba Ci się również...
Bavarois chocolat, caramel et fruits rouges
15 godz.
Gâteau de crêpes aux fruits rouges
24 godz.
Muffins griottes et chocolat blanc
1 godz.
Brioches à la confiture de prunes
2 godz. 20 min
Cheesecake aux fraises sur fondant chocolat
4 godz.
Petite génoise aux fraises et au lemon curd
1 godz.
Fraiseburgers
2 godz. 45 min
Entremets cassis et crémeux citron
5 godz.
Sablés façon sucettes
1 godz. 30 min
Miniburgers crevette avocat
4 godz.
Bûche pistache-framboise
2 godz. 15 min
"Pizza" briochée sucrée
2 godz. 45 min