Urządzenia i Akcesoria
Bûche pistache-framboise
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 2 godz. 15 min
10 portions
Składniki
Le biscuit
-
100 g de pistaches, décortiquées et non salées
-
120 g de farine de blé
-
2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
-
4 œufs
-
80 g de beurre coupé en morceaux
-
120 g de sucre en poudre
-
50 g de pâte de pistache
-
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
La garniture
-
200 g de framboises fraîches ou surgelées, et un peu pour la finition
-
40 g de sucre en poudre
-
1 c. à café bombée d'agar-agar
-
80 g de crème liquide 35% m.g. très froide
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portions
Białko
6 g
Kalorie
1603 kJ /
381 kcal
Tłuszcz
26 g
Błonnik
5 g
Węglowodany
30 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Les fruits rouges
10 Przepisów
Francja
Francja
Może spodoba Ci się również...
Gâteau aux 3 chocolats
2 Std. 55 Min
Dacquoise aux framboises
2 Std.
Bavarois à la framboise sur gâteau noix et chocolat
13 Std. 15 Min
La dacquoise aux fruits d'été
15 Std. 45 Min
Bavarois framboise-chocolat blanc
15 Std. 30 Min
Fraisier
12 Std. 45 Min
Fraisier à la rhubarbe
24 Std.
Crémeux au fromage blanc sur sablé breton
6 Std.
Entremets cassis et crémeux citron
5 Std.
Galette des rois à la crème d'amande
1 Std. 15 Min
Bavarois aux fraises
6 Std. 25 Min
Bavarois aux trois chocolats
15 Std.