Purè di sedano rapa con crumble di pomodori secchi

Purè di sedano rapa con crumble di pomodori secchi

3.7 3 oceny
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 50 min
2 porzioni

Składniki

  • 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 40 g di pomodori secchi sott'olio sgocciolati
  • 60 g di tofu solido, affumicato a pezzi
  • 2 cucchiaini di capperi sott'aceto sgocciolati
  • 800 g di acqua
  • ½ cucchiaino di sale
  • 400 g di patate a tocchetti
  • 500 g di sedano rapa a tocchetti
    500 g di patate americane dolci, a tocchetti
  • ½ cucchiaino di dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
    ½ cubetto di dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
  • 70 g di panna vegetale
  • 2 pizzichi di pepe macinato

Wartości odżywcze na 1 porzione

Kalorie 339 kcal / 1419 kJ
Białko 11 g
Tłuszcz 7 g
Węglowodany 54 g
Błonnik 10.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...