Petto d'anatra con salsa alle more e purè di sedano rapa

Petto d'anatra con salsa alle more e purè di sedano rapa

4.2 9 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

4 porzioni

Składniki

Petto d'anatra

4 petti d'anatra con la pelle (circa 170 g cad.)
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe nero macinato

Salsa di more

250 g di more
30 g zucchero

Purè di sedano rapa

800 g di sedano rapa a pezzi (2 cm)
1200 g di acqua
50 g di burro a pezzi
½ cucchiaino di sale

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 801 mg

Białko 51 g

Kalorie 2107 kJ / 504 kcal

Tłuszcz 22 g

Tłuszcz nasycony 10 g

Węglowodany 19 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Profumi d'autunno 12 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Insalata di sedano rapa e mele

10min.

Purè di sedano rapa con crumble di pomodori secchi

50min.

Porridge al grano saraceno

30min.

Smoothie Bowl alla carota

10min.

Sundal di ceci

6hod. 45min.

Salsa al sedano (vegan)

15min.

Purè di topinambur e cioccolato bianco

50min.

Vellutata di indivia belga con pere caramellate e coriandolo (di Mirko Ronzoni)

50min.

Zuppa di rape

40min.

Bevanda di miglio

40min.

Pesto alle foglie di carota

10min.

Cotolette di soia

35min.