Petto d'anatra con salsa alle more e purè di sedano rapa

Petto d'anatra con salsa alle more e purè di sedano rapa

4.2 9 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

4 porzioni

Składniki

Petto d'anatra

4 petti d'anatra con la pelle (circa 170 g cad.)
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe nero macinato

Salsa di more

250 g di more
30 g zucchero

Purè di sedano rapa

800 g di sedano rapa a pezzi (2 cm)
1200 g di acqua
50 g di burro a pezzi
½ cucchiaino di sale

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 801 mg

Białko 51 g

Kalorie 2107 kJ / 504 kcal

Tłuszcz 22 g

Tłuszcz nasycony 10 g

Węglowodany 19 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Profumi d'autunno 12 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Filetto di coniglio con salsa alle prugne

2u.

Petto d’anatra con pere e nocciole

1u. 30min

Capesante con crema allo zafferano sottovuoto

1u.

Purè di sedano rapa con crumble di pomodori secchi

50min

Merluzzo marinato con crema di cavolfiore e zenzero

50min

Salmone con salsa al mango, taccole e carote

1u.

Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante

1u.

Purè di sedano rapa

35min

Filetto di maiale in salsa alle ciliegie

1u. 30min

Branzino al vapore con cous cous erbe e limone

35min

Filetto di trota con purea di broccoli

50min

Polpo con purea di ceci al rosmarino

1u.