Polpette di avocado e lenticchie con salsa acida

Polpette di avocado e lenticchie con salsa acida

4.0 108 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 porzioni

Składniki

Polpette di avocado e lenticchie

150 g di lenticchie rosse, secche
750 g di acqua
70 g di mandorle pelate
3 uova
200 g di polpa di avocado maturo a pezzi (3 cm)
120 g di pangrattato
30 g di fiocchi di avena
1 ½ cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
½ cucchiaino di curry in polvere
olio per frittura q.b.

Salsa acida

60 g di maionese
100 g di Quark (formaggio cremoso)

100 g di formaggio fresco spalmabile
100 g di panna acida (10% di grassi)
¼ di cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe macinato
¼ di cucchiaino zucchero
1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
½ mazzetto di erba cipollina fresca sminuzzata

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 24 g

Kalorie 2791 kJ / 667 kcal

Tłuszcz 48 g

Błonnik 13.4 g

Węglowodany 29 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Passione avocado 12 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Paté di lenticchie rosse al curry

4h 10min

Falafel di lenticchie

12h 30min

Minestra di porri e farro con pesto alle noci

50min

Torta salata zucca e cipolle con coleslaw autunnale

55min

Polpettone di lenticchie (vegan)

2h

Insalata tiepida di cavoletti, zucca e mandorle

1h

Strüdel al cavolo nero e gorgonzola

1h 10min

Torta salata di grano saraceno con porri (senza glutine)

1h 40min

Zuppa di miso con verdure

30min

Crema di fagioli cannellini al profumo di mare (vegan)

15min

Vellutata fredda d'estate

1h

Burger di fagioli e feta

1h 35min