Velouté de céleri-rave, saint-jacques au lard

Velouté de céleri-rave, saint-jacques au lard

4.5 68 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 55 min

4 portions

Składniki

350 g de céleri-rave coupé en cubes (environ 2/3 de 1 boule moyenne)
400 g de lait entier
du sel
8 tranches fines de poitrine fumée
10 g de beurre coupé en dés
du poivre moulu
8 noix de saint-jacques
piment d'Espelette

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 20 g

Kalorie 1038 kJ / 249 kcal

Tłuszcz 14 g

Węglowodany 10 g

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Saveurs Thermomix n°7 - Sur les étals Vol.I 10 Przepisów
Francja

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