Velouté de céleri-rave, saint-jacques au lard

Velouté de céleri-rave, saint-jacques au lard

4.4 77 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 55 min

4 portions

Składniki

350 g de céleri-rave coupé en cubes (environ 2/3 de 1 boule moyenne)
400 g de lait entier
du sel
8 tranches fines de poitrine fumée
10 g de beurre coupé en dés
du poivre moulu
8 noix de saint-jacques
piment d'Espelette

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 20 g

Kalorie 1038 kJ / 249 kcal

Tłuszcz 14 g

Węglowodany 10 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix n°7 - Sur les étals Vol.I 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Velouté de mâche et panais

30 min

Velouté de châtaignes, céleri-rave et noisettes

50 min

Velouté de céleri-rave aux châtaignes, lard croustillant

40 min

Soupe froide concombre-courgette

15 min

Gaspacho tomate-pastèque au balsamique

25 min

Soupe de céleri-rave et haddock

45 min

Menu prêt à l'avance - Velouté de panais au foie gras

1 godz.

Crème d'asperge au parmesan et jaune d'œuf confit

45 min

Velouté pomme, carotte, céleri et betterave

40 min

Velouté de betterave au lait de coco

40 min

Gaspacho de tomates jaunes au basilic

10 min

Asperges et fraises en salade

1 godz. 30 min