Rôti de veau farci aux herbes et aux champignons

Rôti de veau farci aux herbes et aux champignons

4.5 52 oceny

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz. 50 min

5 portions

Składniki

3 brins de persil frais équeutés
100 g d'oignon (1 petit), pelé et coupé en quatre
20 g de beurre
200 g de champignons des bois frais coupés grossièrement
1 œuf
3 c. à soupe de chapelure maison (voir "Conseil(s)")
du sel
du poivre moulu
750 g d'eau
750 g de pommes de terre grenaille lavées
1 rôti de veau bardé de 800 g
6 tranches fines de poitrine fumée
10 feuilles de sauge fraîche
4 gousses d'ail non pelées
3 c. à soupe d'huile d'olive
30 g de beurre en copeaux

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 67 g

Kalorie 3103 kJ / 743 kcal

Tłuszcz 33 g

Węglowodany 39 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Corse 6 Przepisów
Francja

Les viandes avec le Sensor 46 Przepisów
Francja

Saveurs Thermomix n°6 - Sur les étals vol. I 7 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Salade de fruits

15 min

Croquettes de camembert panées au sésame

30 min

Pâtes à la tomate et aux calamars

30 min

Poulet à la crème, champignons et purée pomme-panais

1 godz.

Quiche aux pommes de terre nouvelles, ciboules et cheddar

55 min

Pommes de terre et saumon au four à l'aneth

1 godz. 15 min

Cannelloni de courgette bolognaise

1 godz. 20 min

Couscous au poulet et aux aubergines

1 godz.

Gratin de pomme de terre au fromage et restes de viande

50 min

Nouilles chinoises aux gambas pimentées

40 min

Boulettes de poulet, sauce au fromage blanc

20 min

Parmentier pommes de terre-carottes au boeuf cuit

1 godz. 15 min