Rôti de veau farci aux herbes et aux champignons

Rôti de veau farci aux herbes et aux champignons

4.5 50 rating

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz. 50 min

5 portions

Składniki

3 brins de persil frais équeutés
100 g d'oignon (1 petit), pelé et coupé en quatre
20 g de beurre
200 g de champignons des bois frais coupés grossièrement
1 œuf
3 c. à soupe de chapelure maison (voir "Conseil(s)")
du sel
du poivre moulu
750 g d'eau
750 g de pommes de terre grenaille lavées
1 rôti de veau bardé de 800 g
6 tranches fines de poitrine fumée
10 feuilles de sauge fraîche
4 gousses d'ail non pelées
3 c. à soupe d'huile d'olive
30 g de beurre en copeaux

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 67 g

Kalorie 3103 kJ / 743 kcal

Tłuszcz 33 g

Węglowodany 39 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Les viandes avec le Sensor 46 Przepisów
Francja

Saveurs Thermomix n°6 - Sur les étals vol. I 7 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Rôti de veau à l'italienne

1 godz. 15 min

Pommes de terre farcies au poulet et champignons

1 godz. 5 min

Saumon et pommes de terre, sauce aux champignons

45 min

Veau à la moutarde et ses petits légumes de printemps

1 godz. 10 min

Sauté de veau aux olives

1 godz.

Veau aux champignons, moutarde et tagliatelle

35 min

Paupiettes de veau en sauce, champignons et légumes

1 godz.

Cuisse de dinde aux légumes nouveaux

1 godz. 15 min

Rôti de veau et haricots verts

1 godz.

Poulet aux olives, citron et tagliatelle

1 godz. 5 min

Paupiettes, carottes nouvelles et jus aux herbes

1 godz.

Tajine de pilons de poulet, semoule aux olives

1 godz. 5 min