Cassoulet mit Lamm und Bohnen

Cassoulet mit Lamm und Bohnen

4.4 27 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 2 godz.

6 Portionen

Składniki

Zwiebeln halbiert
200 g
Knoblauchzehen halbiert
2
durchwachsener Selchspeck in Stiften bzw. Scheiben (5-7 mm)
100 g
Lammfleisch aus der Schulter, ohne Knochen
800 g
Schmalz
30 g
Karotten
300 g
passierte Tomaten
200 g
Gewürznelke
1
Thymian, getrocknet
1 TL
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Salz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Bratwürste, roh in Stücken (2-3 cm, siehe Tipp)
250 g
weiße Bohnen, aus der Dose gewaschen und abgetropft
300 g
Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
½ Bund

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 38 g

Kalorie 2555 kJ / 610 kcal

Tłuszcz 46 g

Błonnik 5 g

Tłuszcz nasycony 19 g

Węglowodany 12 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Zu Gast in Frankreich 10 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Chili-Limetten-Hendl mit Karfiolreis

1 Std. 10 Min

Chili con Carne

50 Min

Linsen mit Mangold und Speck

30 Min

Gemüse-Puten-Tortillas

20 Min

Marinierte Hendlfilets in BBQ-Sauce

4 Std.

Huhn Tinga

40 Min

Couscous mit Hähnchen, Lamm und scharfer Bratwurst

1 Std. 10 Min

Vollkorn-Tacos mit Pulled Pork und Biersud

5 Std.

Hähnchen-Paprika-Souvlaki mit Reis

1 Std. 5 Min

Hühnerkeulen mit Erdäpfel-Lauchpüree

3 Std. 15 Min

Glasierte Spareribs

6 Std. 30 Min

Teriyaki-Ripperl mit Maiskolben und Farmersalat

14 Std. 30 Min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie