Przejdź do głównej treści Szukaj
Cassoulet mit Lamm und Bohnen

Cassoulet mit Lamm und Bohnen
4.4 27 ocen
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 2 godz.
6 Portionen
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • Zwiebeln halbiert
    200 g
  • Knoblauchzehen halbiert
    2
  • durchwachsener Selchspeck in Stiften bzw. Scheiben (5-7 mm)
    100 g
  • Lammfleisch aus der Schulter, ohne Knochen
    800 g
  • Schmalz
    30 g
  • Karotten
    300 g
  • passierte Tomaten
    200 g
  • Gewürznelke
    1
  • Thymian, getrocknet
    1 TL
  • Lorbeerblatt, getrocknet
    1
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    ½ TL
  • Bratwürste, roh in Stücken (2-3 cm, siehe Tipp)
    250 g
  • weiße Bohnen, aus der Dose gewaschen und abgetropft
    300 g
  • Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
    ½ Bund

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 38 g
Kalorie 2555 kJ / 610 kcal
Tłuszcz 46 g
Błonnik 5 g
Tłuszcz nasycony 19 g
Węglowodany 12 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Zu Gast in Frankreich 10 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Steinpilze sous-vide

4.5(8)

30 min

Lachs sous-vide mit Avocadocreme

3.9(22)

1 godz. 5 min

Gefüllter Tintenfisch sous-vide mit Parmesan-Safransauce

4.3(6)

1 godz.

Putenbrust sous-vide mit Kräutern und Paprikasauce

4.0(9)

3 godz. 45 min

Zitronige Chicken-Wings sous-vide mit Erdäpfeln

4.2(18)

3 godz.

Sous-vide Hendlroulade mit roter Paprikasauce

4.1(14)

2 godz. 30 min

Asiatisches Schmorfleisch

4.2(77)

2 godz. 30 min

Fischburger mit Koriander Mojo

3.3(4)

45 min

Eier in Dijonnaise

4.2(17)

35 min

Bifteki mit Zucchini-Paprika-Gemüse und Oregano

4.7(60)

50 min

Salat Nicoise

4.6(39)

40 min

Piri Piri-Hendl mit Gemüsesalat

4.6(5)

7 godz. 20 min