Gefüllter Tintenfisch sous-vide mit Parmesan-Safransauce

Gefüllter Tintenfisch sous-vide mit Parmesan-Safransauce

4.3 6 ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz.

4 Portionen

Składniki

Tintenfische, ganz, mittelgroß jeweils ca. 250 g und 25 cm lang
2
Petersilienblätter
5 g
Semmelwürfel
20 g
weißer Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Weißwein, trocken
10 g
Olivenöl
2 EL
Wasser
1400 g
Parmesan in Stücken
30 g
Schlagobers
50 g
Safran etwas mehr zum Garnieren
2 Prisen

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 521 mg

Białko 23 g

Kalorie 958 kJ / 229 kcal

Tłuszcz 12 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 5 g

Węglowodany 6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 Przepisy
Austria

Sous-vide 20 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Tomaten-Nudel-Salat

1 Std. 30 Min

Nudelsalat mit getrockneten Tomaten

1 Std. 40 Min

Erdbeer-Caprese mit Pistazienpesto

30 Min

Risoni-Salat mit Feta und Oliven

1 Std. 40 Min

Nudelsalat mit Joghurtdressing

45 Min

Budapester Wurstsalat

20 Min

Kartoffelsalat für Eilige

45 Min

Bruschetta mit Tomate und Mozzarella

25 Min

Antipasti-Gemüse

30 Min

Bunter Couscoussalat

25 Min

Nudel-Rucola-Salat

50 Min

Couscous-Gemüse-Salat

35 Min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie