Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
La pâte feuilletée
- 200 g de beurre, préalablement congelé en morceaux
- 200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 1 pincée de sel
- 100 g d'eau froide
La garniture
- 400 g de viande d'agneau, dénervée
- 200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 1 tranche de pain de mie blanc, coupée en morceaux (25 g env.)
- 3 œufs moyens (53-63 g)
- 3 pincées de cumin en poudre
- 1 c. à café rase de sel
- 6 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 20 g d'huile d'olive
- 50 g d'oignon
- 1 gousse d'ail
- 10 feuilles de basilic frais
- 100 g de tomates, pelées et épépinées
-
200
g de bouillon de viande
lub 200 g de bouillon de légumes - 400 g d'aubergines, coupées en quatre
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 2696 kJ / 648 kcal
- Białko
- 25 g
- Węglowodany
- 28.6 g
- Tłuszcz
- 47.5 g
- Błonnik
- 3 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Cannellonis à l'artichaut, sauce tomate
1h 35 min
Feuilletés de poisson aux pousses d'épinards
1h 40min
Sardines à la corsica
50min
Ris d'agneau à la zamorana
50min
Aillade de veau
1 Std. 30 Min
Maquereaux et artichauts à l'escabèche
12h
Pastilla d'agneau aux fruits secs
1 Std.
Marquise au chocolat
2 Std. 25 Min
Vol-au-vent aux moules et chou frisé
1 Std. 20 Min
Chou farci au haddock
1 Std.
Pommes de terre farcies au lieu noir
1 Std.
Bouillabaisse
1 Std. 15 Min