Galettes de viande et choucroute

Galettes de viande et choucroute

4.4 16 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

50 g de pain dur
100 g de lait
80 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
3 brins de persil frais équeutés, et un peu hachés pour la finition
20 g d'huile d'olive
250 g de viande de bœuf hachée
150 g de viande de porc (collet), coupée en morceaux
1 c. à soupe de moutarde
1 œuf
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
500 g d'eau
810 g de choucroute en conserve

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 32.8 g

Kalorie 1481 kJ / 353 kcal

Tłuszcz 14.5 g

Błonnik 3.3 g

Węglowodany 21 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Balade alsacienne 11 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Streusel

Streusel

2 godz.

Soupe de quetsches et glace à la cannelle

Soupe de quetsches et glace à la cannelle

12 godz. 45 min

Sorbet à la quetsche et tuiles à la pistache

Sorbet à la quetsche et tuiles à la pistache

45 min

Choucroute

Choucroute

1 godz. 40 min

Chou rouge et boulettes de bœuf

Chou rouge et boulettes de bœuf

45 min

Kaeskueche (tarte au fromage blanc)

Kaeskueche (tarte au fromage blanc)

55 min

Fleischschnacka (pâte à nouille garnie de viande)

Fleischschnacka (pâte à nouille garnie de viande)

1 godz. 10 min

Gâteau au vin rouge

Gâteau au vin rouge

1 godz.

Sauce chasseur

Sauce chasseur

35 min

Spätzles aux girolles

Spätzles aux girolles

50 min

Dampfnüdle (petits pains au lait vapeur)

Dampfnüdle (petits pains au lait vapeur)

3 godz.

Velouté au riesling

Velouté au riesling

25 min