Merlan aux poireaux

Merlan aux poireaux

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Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

4 portions

Składniki

700 g de blancs de poireau coupés en tronçons
30 g de beurre
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
80 g de vin blanc sec
600 g de filets de merlan

600 g de filets de poisson blanc
100 g de crème liquide 30-40% m.g.

100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 581.8 mg

Białko 30.5 g

Kalorie 1612 kJ / 386.3 kcal

Tłuszcz 23 g

Błonnik 5 g

Tłuszcz nasycony 15.5 g

Węglowodany 8.3 g

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Francja

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