Couronne briochée aux cerises et épices

Couronne briochée aux cerises et épices

5.0 5 ocen
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 2 godz. 20 min
10 tranches

Składniki

Brioche
  • 40 g de sucre
  • 330 g de lait entier
  • 30 g de levure fraîche émiettée ou 3 c. à c. de levure séchée
  • 80 g de beurre en morceaux
  • 1 c. à café de sel
  • 650 g de farine de pain
  • 1 oeuf
Garniture
  • 130 g de sucre
  • ¾ c. à café de noix de muscade moulue
  • ½ c. à café de cardamome en poudre
  • 2 bâtons de cannelle
  • 2 anis étoilés
  • 3 clous de girofle
  • de la farine de pain pour parsemer
  • 100 g de canneberges déshydratées et plus en décor
  • 250 g de cerises dénoyautées
  • 100 g d'amandes éffilées
  • 20 g de beurre fondu, pour dorer
  • du sucre glace pour parsemer

Wartości odżywcze na 1 tranche

Kalorie 516 kcal / 2169 kJ
Białko 12 g
Tłuszcz 16 g
Węglowodany 79 g
Błonnik 5.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...