Couronne briochée aux cerises et épices

Couronne briochée aux cerises et épices

5.0 7 ocen

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 2 godz. 20 min

10 tranches

Składniki

Brioche

40 g de sucre
330 g de lait entier
30 g de levure fraîche émiettée ou 3 c. à c. de levure séchée
80 g de beurre en morceaux
1 c. à café de sel
650 g de farine à pain
1 œuf

Garniture

130 g de sucre
¾ c. à café de noix de muscade moulue
½ c. à café de cardamome en poudre
2 bâtons de cannelle
2 anis étoilés
3 clous de girofle
de la farine à pain pour parsemer
100 g de canneberges déshydratées et plus en décor
250 g de cerises dénoyautées
100 g d'amandes éffilées
20 g de beurre fondu, pour dorer
du sucre glace pour parsemer

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 tranche

Białko 12 g

Kalorie 2169 kJ / 516 kcal

Tłuszcz 16 g

Błonnik 5.7 g

Węglowodany 79 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Table de fête 9 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Sauce caramel vanille bourbon

40 min

Pain de campagne au levain

28 godz. 10 min

Biscuits croissants de massepain

30 min

Sucre inverti

4 godz. 20 min

Couronne de Pavlova au coulis de framboise, figues et grenade

6 godz.

Croquembouche à la crème d'orange et chocolat noir

10 godz.

Curd aux baies

20 min

Sablés en damier

2 godz. 30 min

Biscuits aux fruits confits

1 godz. 20 min

Pâte d'amande

1 godz. 10 min

Crème d'amandes au chocolat

2 godz.

Pâte à tartiner au citron

1 godz.