Risotto mit getrockneten Steinpilzen

Risotto mit getrockneten Steinpilzen

4.5 235 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

4 Portionen

Składniki

Steinpilze, getrocknet
25 g
Wasser kochend heiss
200 g
Parmesan in Stücken
100 g
Zwiebel halbiert
1
Olivenöl
40 g
Risottoreis (z.B. Arborio oder Vialone)
250 g
Weisswein
100 g
Gemüsefond heiss
750 g
750 g Rindsfond, heiss
Safranfäden
5 - 8

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 15 g

Kalorie 1858 kJ / 444 kcal

Tłuszcz 18 g

Błonnik 5 g

Węglowodany 50 g

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Szwajcaria

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