Bündner Gerstensuppe

4.9 333 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 Portionen

Składniki

Zwiebeln halbiert
80 g
Rüebli in Stücken (3 cm)
60 g
Lauch in Ringen (2 cm)
100 g
Knollensellerie in Stücken (3 cm)
100 g
Schweizer Bündner Fleisch in Streifen (2 cm) oder kleinen Würfeln
100 g
Butter
30 g
Rollgerste
80 g
Wasser
900 g
Gemüsebouillon Paste
2 geh. TL
2 Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
Vollrahm
125 g
Salz
1 Prise
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Petersilie, flachblättrig Blätter abgezupft, gehackt
½ Bund

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 10 g

Kalorie 1287.1 kJ / 307.6 kcal

Tłuszcz 19.6 g

Węglowodany 25.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Choche wiä no niä. 203 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Avocado mit Ei und Lachstartar

45min

Steinpilz-Risotto

45min

Zucchettisuppe mit Frischkäse

35min

Käse-Spätzli

1h 10min

Maissuppe mit Wienerli und Bürli

25min

Steinpilzrisotto mit Brie

35min

Risotto mit getrockneten Steinpilzen

45min

Gerstensuppe

1h 20min

Hamburger mit Coleslaw

40min

Heidelbeer-Schaum

10min

Thonmousse

5min

Schinkengipfeli

35min