Randenrisotto mit Saltimbocca

Randenrisotto mit Saltimbocca

4.7 161 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 45 min

4 Portionen

Składniki

Risotto

Zwiebeln
80 g
Knoblauchzehe
1
Randen roh, geschält, in Stücken (2 cm)
190 g
Olivenöl
1 EL
Risottoreis (Kochzeit 20 Minuten)
250 g
Rotwein
100 g
Wasser
400 g
Fleischbouillonwürfel (für je 0,5 l)
2

Saltimbocca

Kalbsplätzli (z.B. Nuss, je ca. 50 g)
8
Salz
½ TL
Pfeffer
4 Prisen
Salbei (ca. 20 g), 8 Blätter abgezupft
1 Bund
Rohschinken in Tranchen (ca. 50 g), halbiert
4
Bratbutter
2 EL

Fertig stellen

Crème fraîche
200 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 32.6 g

Kalorie 2771 kJ / 664 kcal

Tłuszcz 33 g

Węglowodany 57 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Betty Bossi mix - Winter 2019 16 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Puschlaver Pizzoccheri mit Gemüse

1 godz. 30 min

Gemüsewähe mit der Thermomix® Reibe

1 godz.

Peperoni-Risotto

35 min

Gemüse-Chüechli

55 min

Kabis-Rüebli-Salat mit Feta

15 min

Lauwarmer Gerstensalat mit Gemüse und Poulet

45 min

Zucchettibeilage

30 min

Gemüsetatar

25 min

Süsskartoffelsuppe mit Pouletspiessli

30 min

Rüeblisalat

15 min

Spinatwähe

55 min

Randensalat

10 min