Randenrisotto mit Saltimbocca

Randenrisotto mit Saltimbocca

4.7 139 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 45 min

4 Portionen

Składniki

Risotto

Zwiebeln
80 g
Knoblauchzehe
1
Randen roh, geschält, in Stücken (2 cm)
190 g
Olivenöl
1 EL
Risottoreis (Kochzeit 20 Minuten)
250 g
Rotwein
100 g
Wasser
400 g
Fleischbouillonwürfel (für je 0,5 l)
2

Saltimbocca

Kalbsplätzli (z.B. Nuss, je ca. 50 g)
8
Salz
½ TL
Pfeffer
4 Prisen
Salbei (ca. 20 g), 8 Blätter abgezupft
1 Bund
Rohschinken in Tranchen (ca. 50 g), halbiert
4
Bratbutter
2 EL

Fertig stellen

Crème fraîche
200 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 32.6 g

Kalorie 2771 kJ / 664 kcal

Tłuszcz 33 g

Węglowodany 57 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Betty Bossi mix - Winter 2019 16 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Kürbisrisotto

Kürbisrisotto

35 min

Risotto milanese

Risotto milanese

30 min

Rhabarberwähe

Rhabarberwähe

55 min

Bündner Gerstensuppe

Bündner Gerstensuppe

55 min

Lauch-Kartoffelstock mit Brätkügeli-Sauce

Lauch-Kartoffelstock mit Brätkügeli-Sauce

55 min

Gemüsetatar

Gemüsetatar

25 min

Rüeblisalat

Rüeblisalat

15 min

Spinatwähe

Spinatwähe

55 min

Munder Safranrisotto

Munder Safranrisotto

45 min

Lauch-Polenta mit Marroni-Topping

Lauch-Polenta mit Marroni-Topping

50 min

Lauch-Risotto mit Äpfeln und Ziegenkäse

Lauch-Risotto mit Äpfeln und Ziegenkäse

40 min

Randen-Suppe

Randen-Suppe

45 min