
Urządzenia i Akcesoria
Rindsvoressen mit Semmelknödeln
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
6 Portionen
Składniki
Semmelknödelteig
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Brötchen, vom Vortag (300 g), halbiert und in Scheiben (5 mm)6 - 7
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Petersilie, frisch abgezupft5 Stängel
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Zwiebeln halbiert80 g
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Butter25 g
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Milch220 g
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Eier3
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Pfeffer, gemahlen2 Prisen
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Salz1 TL
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Muskatnuss, gemahlen2 Prisen
Rindsvoressen und Fertigstellung
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Knoblauchzehen3
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Zwiebeln halbiert450 g
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pflanzliches Öl30 g
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Rindergulasch in Stücken, gut abgetrocknet750 g
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Zucker1 TL
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Tomatenpurée50 g
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Tomaten in kleinen Stücken350 g
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Rotwein200 g
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Paprika edelsüss2 EL
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Salz2 TL
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Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
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Kümmel, gemahlen (opcjonalnie)½ TL
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Zitronenschale, gerieben1 TL
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Majoran, frisch1 EL
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Lorbeerblätter, frisch3
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Wacholderbeeren5
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Gewürznelken, gemahlen1 Prise
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pflanzliches Öl
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Wasser300 g
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Weizenmehl30 g
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Peperoni, gemischt in dünnen Streifen200 g
Wartości odżywcze na 1 Portion
Kalorie
554 kcal /
2317 kJ
Białko
38 g
Tłuszcz
22 g
Węglowodany
45 g
Błonnik
6 g