Velouté au riesling

Velouté au riesling

4.8 194 oceny

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 25 min

6 portions

Składniki

100 g d'oignons coupés en deux
100 g de poireau coupé en morceaux
100 g de pommes de terre coupées en morceaux
20 g de beurre
200 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
200 g de vin blanc sec, type riesling
330 g de lait
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 4 g

Kalorie 874 kJ / 209 kcal

Tłuszcz 15 g

Węglowodany 8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Balade alsacienne 11 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Pintade au chou

1 godz. 10 min

Marmite du pêcheur

50 min

Choucroute de la mer

40 min

Magret de canard et sa sauce vin et chocolat

40 min

Filets de merlan en papillote de poireau

45 min

Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes

12 godz. 15 min

Maquereaux à la moutarde

30 min

Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme

2 godz. 35 min

Crème de haricots blancs au jambon sec

15 min

Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil

45 min

Champignons farcis

55 min

Encornets à la provençale

55 min