Velouté au riesling

Velouté au riesling

4.8 194 oceny

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 25 min

6 portions

Składniki

100 g d'oignons coupés en deux
100 g de poireau coupé en morceaux
100 g de pommes de terre coupées en morceaux
20 g de beurre
200 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
200 g de vin blanc sec, type riesling
330 g de lait
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 4 g

Kalorie 874 kJ / 209 kcal

Tłuszcz 15 g

Węglowodany 8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Balade alsacienne 11 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Champignons farcis

55 min

Encornets à la provençale

55 min

Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme

2 godz. 35 min

Choucroute de la mer

40 min

Osso-buco de lotte

45 min

Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons

2 godz. 15 min

Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes

12 godz. 15 min

Pintade au chou

1 godz. 10 min

Marmite du pêcheur

50 min

Crème de haricots blancs au jambon sec

15 min

Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil

45 min

Maquereaux à la moutarde

30 min